Pin
Send
Share
Send


Mussel je běžný termín pro členy několika rodin sladkovodních a mořských mlžů. Toto není přesné seskupení, protože tyto rodiny sahají do tří z pěti podtříd Bivalvia: Heterodonta, Paleoheterodonta a Pteriomorphia.

Bivalvy - třída, která také zahrnuje škeble, ústřice a lastury - se vyznačují dvoudílnými vápenatými skořápkami nebo ventily, které jsou sklopné a více či méně symetrické, a laterálně stlačenou svalovou nohou, která se po rozšíření na sediment (písek nebo bahno), může bobtnat krví a vytvořit kotvu ve tvaru sekerky (Towle 1989). Mušle jsou typicky podlouhlého tvaru.

Sladkovodní slávky sestávají z několika příbuzných rodin, z nichž největší jsou Unionidae v podtřídě Paleoheterodonta. Sladkovodní zebra mušle (rod Dreissena, původem z Černého a Kaspického moře) a jeho příbuzní jsou zařazeni do podtřídy Heterodonta. Sladkovodní mušle zahrnují velké mušle tmavé skořápky, které se vracejí do sedimentu a jsou důležité při výrobě perel. Drobné „nehty na nehty“, které se nacházejí v průzračných kalužích a potokech, se často nazývají také mušle.

Většina sladkovodních mušlí vyžaduje hostitele během jedné fáze životního cyklu a úpravy k úspěšnému dosažení tohoto stádia, včetně napodobování hmyzu a červů, aby přilákaly hostitele ryb, odrážejí pozoruhodnou harmonii přírody.

Většina mořských slávka obsahuje čeleď Mytilidae v podtřídě Pteriomorphia. Některá sladkovodní mušle jsou také zahrnuta v podtřídě Pteriomorphia. Mušle mořské jsou typicky hruškovité nebo klínovité, často s chlupatou pokrývkou na skořápce. Mnoho mořských druhů má mušle, které jsou tmavě modré, modro-černé, nazelenalé nebo nažloutlé-hnědé a běžně se připevňují ke skalám a bokům lodí.

Mušle jsou důležité z ekologického, obchodního a estetického hlediska. Ekologicky hrají klíčovou roli v potravních řetězcích, konzumují planktón a další potravinu filtrovanou a spotřebovávají ryby, ptáci, mořští savci, další obratlovci a různí bezobratlí. Pomáhají také filtrovat vodu, jsou přírodní čističky vody a jsou ukazateli znečištění vody. Komerčně a esteticky jsou mušle důležité jak pro člověka, tak pro výrobu perel, a to jak přímo prostřednictvím sladkovodních perel, tak nepřímo při stimulaci produkce perel z ústřice.

Sladkovodní perlové mušle patří mezi nejvíce vážně ohrožené fauny na světě a zahrnují 185 z 195 druhů mlžů umístěných na Červeném seznamu IUCN 2002 (Grzimet 2003). Ve východní Severní Americe se předpokládá vyhynutí 35 procent původních druhů sladkovodních perel, a 69 procent je uvedeno jako ohrožené nebo ohrožené (Grzimet 2003). Mezi příčiny tohoto problému patří znečištění způsobené bodovým zdrojem, sedimentace erozí a čištění vegetace streambank, zabíjení ryb, které ovlivňuje reprodukční cyklus parazitických mušlí, a ztráta stanoviště.

Mušle Zebra jsou invazivní do Severní Ameriky z Evropy a odstranili některé domorodé mušle, jakož i ucpané trubky a trubky průmyslových rostlin v blízkosti vody.

Popis

Rozdělení

Sladkovodní slávky se pohybují po celém světě s výjimkou polárních oblastí. Sladkovodní mušle žijí převážně drancované v písku a štěrku v potokech a řekách, s relativně málo přizpůsobenými tichým a zabláceným vodám jezer, rybníků a nádrží (FWS 2007). Vyžadují stálý zdroj vody a jsou hojnější, pokud nejsou kyselé a mají podstatný obsah minerálů.

Spojené státy jsou zvláště bohaté na druhovou rozmanitost sladkovodních mušlí. Ve zprávě US Fish & Wildlife Service (2007) se uvádí, že ve Spojených státech existuje téměř tři sta druhů mušlí ve srovnání s pouze 12 druhy v celé Evropě, ačkoli to, co je konkrétně uvedeno na seznamu fauny jako mušle, je neznámý.

Mušle mořské jsou hojné v dolní a střední intertidální zóně v mírných mořích severní a jižní polokoule. V rámci svého zeměpisného rozsahu některé druhy upřednostňují slané bažiny nebo tiché zátoky, zatímco jiné se daří v bušení příboje a zcela pokrývají odkryté vlněné vlny. Kromě toho některé druhy kolonizovaly propastné hloubky v blízkosti hydrotermálních průduchů.

Vnější anatomie

Vnější skořápka slupky je složena ze dvou polovin, které ji chrání před predátory a vysycháním. Vyčnívající z ventilu je zvětšená struktura zvaná umbo, což označuje hřbetní povrch mušle.

Mušle mají mezi skořápkami rovinu souměrnosti a používají aduktorské svaly k udržení obou skořepin uzavřených a otevřených pomocí vnějšího nebo vnitřního vazu, jakmile jsou aduktorové svaly uvolněné.

Stejně jako většina mlžů má mušle velký orgán označovaný jako noha. U sladkovodních mušlí je noha velká, svalnatá a obvykle ve tvaru seker. Používá se k tažení zvířete skrz substrát (obvykle písek, štěrk nebo bahno), ve kterém leží částečně zakopané. To se provádí opakovaným posunem nohy přes substrát, roztažením konce tak, aby sloužila jako kotva, a následným tažením zbytku zvířete s jeho skořepinou dopředu. Slouží také jako masitá kotva, když se zvíře nepohybuje.

U mořských mušlí je noha menší, jazykového tvaru, s drážkou na ventrální ploše, která je spojitá s byssus pit. V této jámě je nalita viskózní sekrece, která vstupuje do drážky a postupně tuhne, když přichází do styku s mořskou vodou. To vytváří extrémně tvrdou nit ze střeva, která zajišťuje mušli k podkladu.

Krmení

Mušle v přílivové zóně v severním Norsku

Mušle mořské i sladkovodní jsou filtry, které se živí planktónem a dalšími mikroskopickými mořskými tvory. Dělají to tak, že nasávají vodu skrz jejich proudící sifon. Voda je poté přivedena do odvětvové komory působením řasinek umístěných na žábrách pro krmení ciliárního hlenu. Odpadní voda vystupuje ven přes běžný sifon. Laboratorní dlaně nakonec zavedou jídlo do úst, kde může pokračovat trávení.

Mořské mušle se obvykle shlukují spolu na vlně umytých skalách navzájem, což je ukotvuje proti síle vln. Ve skutečnosti budou mít tyto mušle, které se nacházejí uprostřed shluku, menší ztráty vody díky zachycení vody jinými mušlemi.

Reprodukce

Mušle mořské i sladkovodní jsou gonochoristické a mají oddělené muže a ženy.

U mořských mušlí dochází k oplodnění mimo tělo a existuje larvální stádium, které driftuje po dobu tří týdnů až šesti měsíců, než se usadí na tvrdém povrchu jako mladá mušle. Tam je schopen se pohybovat pomalu pomocí připojení a odpojení vedlejších nití, aby dosáhla lepší životní pozice.

Sladkovodní slávky se také reprodukují sexuálně. Spermie uvolněné samcem přímo do vody vstupuje do ženy přes proudící sifon. Po oplodnění se vajíčka vyvinou do tzv. Larválního stadia glochidie. Gloidie rostou v žábrách ženy, kde jsou neustále propláchnuty vodou bohatou na kyslík. Když jsou tyto glochidia vypuštěny do vody, musí se připojit k hostitelské rybě, jinak zahynou. Připevňují se k rybím ploutvím nebo žábrám. Rostou a poté se uvolní z hostitele a spadnou na dno vody. Pokud přistanou na místě, které vyhovuje jejich potřebám, budou pokračovat ve svém rozvoji a zahájí svůj nezávislý život.

Adaptace na přilákání hostitelských ryb mohou být pozoruhodné. Aby se zvýšila šance na kontakt, některé slávky budou zobrazovat speciálně upravené tkáně, které vypadají jako rybí kořist, aby přilákaly ryby těsně, přestože jim chyběly oči, aby viděly, co je napodobováno (FWS 2007). Vlnitý mušel s vlnovým paprskem může zobrazovat tkáň, která vypadá jako různý hmyz a ryby, a duha mušlí zobrazuje černé projekce, které vypadají jako červi (FWS 2007). Když samice vycítí rybu poblíž, vypustí své mládě do vody, aby se mohla připevnit k rybám. Sladkovodní muškátová slávka jsou často druhově specifické a budou žít pouze tehdy, pokud najdou správného hostitele ryb nebo omezený počet možných druhů ryb.

Reprodukce u druhu Dreissenidae (zebra mušlí a jejich příbuzní) je podobná jako u mušlí mořských a nevyžaduje rybí hostitele. Mohou se rozmnožovat obrovským tempem a není neobvyklé, aby slávky zebry zcela pokryly domorodé slávky a hladověly nativní slávky pro nedostatek potravy a kyslíku.

Pěstování

Bouchoty jsou vertikální pilíře vysazené na moři pro pěstování mušlí. Zde jsou ukázky v zemědělském salonu.

Sladkovodní slávky se používají jako hostitelská zvířata k pěstování sladkovodních perel. Některé druhy mořských mušlí, včetně mušlí modrých (Mytilus edulis) a novozélandské mušle zelené (Perna canaliculus), jsou také pěstovány jako zdroj potravy.

Pro pěstování mušlí existuje celá řada technik.

  • - techniku ​​růstu přílivu nebo - bouchot technika: pilíře, známé ve francouzštině jako bouchotyjsou vysazeny na moři; lana, na kterých mušle rostou, jsou na pilířích svázána spirálou; některé pletivo zabraňuje vypadávání mušlí. Tato metoda vyžaduje rozšířenou přílivovou zónu.
  • Jednou zemí, ve které se mušle intenzivně pěstují, je Nový Zéland. Nejobvyklejší metodou v této zemi je připevnění mušlí na lana, která jsou zavěšena na zadní kostní laně nesené velkými plastovými plováky. Nejběžnějším druhem pěstovaným na Novém Zélandu je muškátová zeleň na Novém Zélandu.

Perlové farmáři začali pěstovat sladkovodní perly v roce 1914 pomocí perličkových mušlí původem z jezera Biwa v Japonsku. Od doby vrcholné produkce v roce 1971, kdy pěstitelé perly Biwa produkovali šest tun kultivovaných perel, znečištění a nadměrný sběr způsobily virtuální vymírání tohoto zvířete. Japonští pěstitelé perly nyní pěstují hybridní perlou mušlí - kříž mezi posledními zbývajícími mušlemi Biwa Pearl a blízce příbuznými druhy z Číny - v jiných japonských jezerech, jako je například jezero Kasumi Ga Ura. V 90. letech 20. století japonští výrobci perel také investovali do výroby kultivovaných perel se sladkými mušlemi v oblasti Šanghaje, Číny a na Fidži. Sladkovodní perly se vyznačují odrazem duhových barev v lesku.

Použití mušlí

Mušle se tradičně používají pro potraviny, nářadí a šperky. Perleťová mušle se používá při výrobě sladkovodních perel a perletických šperků a kousky mušlí se používají v procesu stimulace produkce kultivovaných perel z ústřice. Před plastickými hmotami byly skořápky mušlí oblíbené pro výrobu knoflíků.

Mořské mušle jsou oblíbenou položkou mořských plodů, zejména v Belgii a Nizozemsku, kde se konzumují hranolky (moules frites). V Itálii jsou oblíbeným pokrmem, který se často mísí s jinými mořskými plody nebo je jíst s těstovinami. V Turecku jsou mušle pokryty moukou a smažené na ražniích (midye tava) nebo plněné rýží a podávané za studena (midye dolma).

Vařené mušle mohou být oranžové nebo světle žluté

Mušle mohou být uzené, vařené nebo dušené. Stejně jako u všech měkkýšů by mušle měly být naživu těsně před tím, než budou uvařeny, protože se po smrti rychle stávají toxickými. Jednoduchým kritériem je to, že živé mušle jsou ve vzduchu pevně zavřené; otevřené slávky jsou mrtvé a měly by být odstraněny. Také uzavřené skořápky mušlí, které jsou neobvykle těžké, by měly být zlikvidovány. Obvykle obsahují pouze bahno a mohou být testovány mírným posunutím těchto dvou skořepin od sebe. Mušle se při vaření samy otvírají.

Otrava mušelemi toxickými planktonickými organismy je potenciálním nebezpečím podél některých pobřeží. Například mušlům by se mělo během teplejších měsíců vyhýbat podél západního pobřeží Spojených států. To je obvykle způsobeno tím, že dinoflageláty vytvářejí zvýšené hladiny toxinů ve vodě, které nepoškozují slávky, ale pokud jsou konzumovány lidmi, mohou způsobit onemocnění. Vláda Spojených států obvykle sleduje hladinu toxinů po celý rok na rybolovných místech.

Sladkovodní slávky jsou obecně nepoživatelné, i když je původní obyvatelé Severní Ameriky hojně využívali.

Reference

  • Grzimekova encyklopedie života zvířat. 2003. Protostomes. Grzimek's Animal Life Encyclopedia, Volume 2, vydání 2. ISBN 0787657786
  • Russell-Hunter, W. D. 1969. Biologie vyšších bezobratlých. Londýn: Společnost MacMillan.
  • Towle, A. 1989. Moderní biologie. Austin, TX: Holt, Rinehart a Winston. ISBN 0030139198
  • US Fish & Wildlife Service (FWS). 2007. "Objevte sladkovodní mušle: skrytý americký poklad." US Fish & Wildlife Service. Načteno 17. února 2007.

Pin
Send
Share
Send