Pin
Send
Share
Send


A růže je kvetoucí keř rodu Roso. Existuje více než sto druhů divokých růží, které jsou endemické (původní) pouze na severní polokouli. Termín je také používán se odkazovat na květ tohoto keře.

Růže jsou členy čeledi Rosaceae, která je jednou z největších rodin kvetoucích rostlin s asi 3 400 druhy včetně jablek, bobule, broskví, švestek, třešní, hlohového stromu, horského popela a mnoha dalších.

Jen málo rostlin mělo takovou představu o lidské fantazii jako růže. Hodnota růže není v jejím ovoci tolik - i když ovoce má určitou nutriční a komerční hodnotu. Hlavní hodnota růže je spíše symbolem lásky a krásy. Objevuje se v umění, je vyměňován jako symbol lásky, jeho vůně je zachycena v parfémech a zdobí zahrady a veřejné prostory. Shakespeare zachytil některé z poetických použití růže v Sonnetu 54, přičemž analogicky vykreslil skutečnou hodnotu dané osoby jako její ctnost, která přežije i poté, co je osoba pryč („růže vypadá slušně, ale spravedlivěji to považujeme za sladký řád, který v tom živě “). V písni Růže, růže symbolizuje naději: „Jen si pamatujte, že v zimě, hluboko pod hořkým sněhem, leží semínko, které se díky sluneční lásce na jaře stává růží.“

Název „růže“ pochází z perštiny vrda, přes řečtinu Rhodon "růže" (Aeolic Wrodon).

Divoké růže

Divoké růže tvoří skupinu obecně trnitých keřů nebo horolezců a někdy i koncové rostliny, dosahující výšky 2 až 5 metrů (6 až 18 stop), zřídka dosahující až 20 metrů (65 stop) lezením přes jiné rostliny.

Listy většiny druhů jsou dlouhé 5 až 15 cm (2 až 6 palců), zpeřené, se třemi až třinácti letáky a bazálními stipuly; letáky mají obvykle vroubkovaný okraj a často několik malých trnů na spodní straně stonku. Drtivá většina růží je opadavých, ale některé (zejména v jihovýchodní Asii) jsou stále zelené nebo téměř tak.

Květy mají pět okvětních lístků (s výjimkou Rosa sericea který má často pouze čtyři), obvykle bílý nebo růžový, u několika druhů žlutý nebo červený. Vaječník je podřadný, vyvíjí se pod okvětními lístky a sepaly.

Rosa canina boky

Plodem růže je bobulovitá struktura zvaná růže kyčle. Boky většiny druhů jsou červené, ale málo (např. Rosa pimpinellifolia) mají tmavě fialové až černé boky. Každé kyčle obsahuje vnější masitou vrstvu, hypanthium, které obsahuje 5 až 160 „semen“ (technicky suché jednoosé ovoce zvané achény) zapuštěné do matrice jemných, ale tuhých vlasů. Šípky některých druhů, zejména pes zvedl (Rosa canina) a rugosa růže (Rosa rugosa), jsou velmi bohaté na vitamín C, mezi nejbohatší zdroje rostlin. Boky se živí ovocnými ptáky, jako jsou drozd a vosková brada, která potom rozptýlí semena v jejich trusu. Semena jedí také někteří ptáci, zejména pěnkava. Lidé také někdy jedí šípky, hlavně kvůli obsahu vitamínu C. Obvykle se lisují a filtrují za vzniku sirupu šípkového, protože jemné chloupky obklopující semena jsou nepříjemné k jídlu (připomínají svěděcí prášek). Mohou být také použity k přípravě bylinného čaje, džemu, želé a marmelády. Během druhé světové války, šípky byly důležitým zdrojem vitamínu C ve Velké Británii, když jiné ovoce bylo vzácné.

Většina růží má trny nebo trny. Trny jsou typicky srpkovité háčky, které pomáhají růži viset na jiné vegetaci, když na ní roste. Některé druhy, například Rosa rugosa a R. pimpinellifolia, místo toho mají hustě zabalené rovné hřbety, pravděpodobně adaptaci na omezení procházení zvířaty, ale také možná adaptaci na zachycení větrem foukaného písku, a tak snižují erozi a chrání své kořeny (oba tyto dva druhy přirozeně rostou na pobřežních písečných dunách). Přes přítomnost trnů jsou růže často prohlíženy jeleny. Několik druhů růží má pouze pozůstatky trnů, které nemají žádné body.

Rosa multiflora

Klasifikace

O počtu pravých druhů růží existuje značná neshoda. Některé druhy jsou tak podobné, že je lze snadno považovat za variace jediného druhu, zatímco jiné druhy vykazují dostatečné variace, takže je lze snadno považovat za jiný druh. Seznamy druhů růží obvykle vykazují mezi 100 a 150, přičemž většina botaniků souhlasí s tím, že skutečné číslo je pravděpodobně blíže k dolní hranici tohoto rozmezí.

Subgenera a sekce

Rosa rugosa

Rod Roso je rozdělena do čtyř subgenerů:

  • Hulthemosa (dříve Simplicifoliae, což znamená „s jednotlivými listy“) obsahující jeden nebo dva druhy z jihozápadní Asie, R. persica a R. berberifolia (syn. R. persica var. berberifolia), které jsou jedinými růžemi bez složených listů nebo listů.
  • Hesperrhodos (od Řeka pro “západní růži”) má dva druhy, oba od jihozápadní severní Ameriky. Tyto jsou R. minutifolia a R. stellata.
  • Platyrhodon (od Řeka pro "vločkové růže", odkazující na vločkovou kůru) s jedním druhem z východní Asie, R. roxburghii.
  • Roso subgenus obsahující všechny ostatní růže.

Subgenus Roso je rozdělena do 11 sekcí.

  • Banksianae - bílé a žluté růže z Číny
  • Bracteatae - tři druhy, dva z Číny a jeden z Indie
  • Caninae - růžové a bílé druhy z Asie, Evropy a severní Afriky
  • Carolinae - bílé, růžové a jasně růžové druhy pocházející ze Severní Ameriky
  • Chinensis - bílé, růžové, žluté, červené a smíšené barvy růží z Číny a Barmy
  • Gallicanae - růžové až karmínové a pruhované růže ze západní Asie a Evropy
  • Gymnocarpae - malá skupina, která se vyznačuje opadavou nádobou na boku; jeden druh v západní severní Americe (R. gymnocarpa), ostatní ve východní Asii
  • Laevigatae - jeden bílý druh z Číny
  • Pimpinellifoliae - bílé, růžové, jasně žluté, lila a pruhované růže z Asie a Evropy
  • Roso (syn. sekta. Cinnamomeae) - bílé, růžové, lila, moruše a červené růže ze všech koutů severní Afriky
  • Synstylae - bílé, růžové a karmínové růže ze všech oblastí

Druh

Rosa gallica

Některé reprezentativní divoké růže

  • Rosa acicularis - Arctic Rose, Prickly Rose (Roso)
  • Rosa canina - Dog Rose, Briar Bush
  • Rosa dumalis - Glaucous Dog Rose
  • Rosa eglanterie (syn. R. rubiginosa) - Eglantine, Sweet Brier
  • Rosa gallica - Gallic Rose, French Rose
  • Rosa gigantea (syn. R. x odorata gigantea)
  • Rosa glauca (syn. R. rubrifolia) - Redleaf Rose
  • Rosa laevigata (syn. R. sinica) - Cherokee Rose, Camellia Rose, Mardan Rose
  • Rosa multiflora - Multiflora Rose
  • Rosa persica (syn. Hulthemia persica, R. simplicifolia)
  • Rosa roxburghii - Kaštanová růže, Burr Rose
  • Rosa rugosa - Rugosa Rose, Japanese Rose
  • Rosa stellata - Angreštová růže, Sacramento Rose
  • Rosa virginiana (syn. R. lucida) - Virginia Rose
  • Rosa woodsii - Mountain Rose

Růže v kultivaci

R. alba „Semi-plena“Rosa alba 'Maiden's Blush'Rose 'Zépherine Drouhin'

Růže byly poprvé pěstovány v Číně asi před 5 000 lety, ať už není známa jejich krása ani jedlé ovoce. Později byly pěstovány v Indii, Persii, na Středním východě a v Evropě. Ve starém Římě byly růže velmi populární nejen pro svou krásu, ale také pro jídlo a pro mnoho léčivých použití. Byli také kultivováni v Novém světě. Bernal Díaz del Castillo, který bojoval v Cortezově armádě, popsal zahrady Mexico City ve své knize Objev a dobytí Mexika:

Když jsme se na to všechno dobře podívali, šli jsme do sadu a do zahrady, což bylo tak úžasné vidět a jít dovnitř, že jsem nikdy nebyl unavený z pohledu na rozmanitost stromů a zaznamenal jsem vůni, kterou každý jeden měl, a cesty plné růží a květin, a mnoho ovocných stromů a domorodých růží a rybníka sladké vody.

Pěstování růží rostlo v oblibě v patnáctém a šestnáctém století, zejména v Holandsku, když obchodní lodě přinesly z Číny růžové keře. Tyto byly kříženy s evropskými růžemi a vytvářely mnoho nových odrůd.

Popularita růží se nikdy nezpomalila a pokračuje dodnes. V roce 1994 koupili američtí kupci květin přes 1,2 miliardy růží; 4,67 na osobu. Ve třech národních průzkumech veřejného mínění v letech 1975 až 1986 uvedlo růži jako svou oblíbenou květinu více než 85 procent Američanů 1.

Neexistuje jediný systém klasifikace pro zahradní růže. Obecně jsou však růže umístěny do jedné ze tří hlavních skupin:

  • Divoké růže - Divoké růže zahrnují výše uvedené druhy a některé jejich hybridy.
  • Old Garden Roses - Většina starých zahradních růží je rozdělena do jedné z následujících kategorií (seřazeno podle přibližného věku nejstaršího):
    • Alba - Doslova "bílé růže", odvozené z R. arvensis a blízcí spojenci R. alba. To jsou některé z nejstarších zahradních růží, které Římané pravděpodobně přinesli do Velké Británie. Jednou kvetoucí. Příklady: „Semi-plena“, „Bílá růže z Yorku“.
    • Gallica - Gallica růže byly vyvinuty z R. gallica která pochází ze střední a jižní Evropy. Kvetou jednou v létě. Příklady: „Cardinal de Richelieu“, „Charles de Mills“, „Rosa Mundi“ (R. gallica versicolor).
    • Damašek - Robert de Brie je oceněn za to, že je přivedl z Persie do Evropy někdy mezi lety 1254 a 1276. Letní damaškové (křížení mezi Gallica růže a R. phoenicea) kvetou jednou v létě. Podzimní damaškové (Gallicas zkřížený s R. moschata) kvetou později, na podzim. Příklady: "Ispahan", "Madame Hardy."
    • Centifolia (nebo Provence) - Tyto růže, vyrůstané v sedmnáctém století v Nizozemsku, jsou pojmenovány pro své „sto“ okvětních lístků. Jednou kvetoucí. Příklady: „Centifolia“, „Paul Ricault.“
    • Mech - Úzce spojené s centifoliemi, mají mechovou excesi na stopkách a sepálech. Jednou kvetoucí. Příklady: "Comtesse de Murinais", "Old Pink Moss."
    • Čína - Čínské růže přinesly s sebou úžasnou schopnost kvetení opakovaně během léta a do pozdního podzimu. Koncem osmnáctého století byly do Evropy přivezeny čtyři porcelánové růže („Slater's Crimson China“, 1792; „Parsons 'Pink China“, 1793; „Hume's Blush China“, 1809; a „Parks' China Tea Acented China“, 1824). devatenáctá století, která přinesla vytvoření opakovaně kvetoucích starých zahradních růží a později moderních zahradních růží. Příklady: „Old Blush China“, „Mutabilis“.
    • Portland - Jmenují se podle vévodkyně z Portlandu, která (z Itálie v roce 1800) obdržela růži známou jako R. paestana nebo „Scarlet Four Seasons 'Rose“ (nyní známá jednoduše jako „Portland Rose“). Tato skupina byla vyvinuta z té růže. Opakované kvetení. Příklad: "James Veitch", "Rose de Rescht", "Portland Rose."
    • Bourbon - Vznikly na l'Île de Bourbon (nyní nazývané Réunion). Pravděpodobně výsledek křížení mezi podzimním damaškem a „starou červenavou Čínou“. Byl představen ve Francii v roce 1823. Opakovaně kvetoucí. Příklady: "Louise Odier", "paní Pierre Oger," "Zéphirine Drouhin."
    • Hybridní věčný - Dominantní třída růží ve viktoriánské Anglii, byly do velké míry odvozeny od Bourbonů. Opakované kvetení. Příklady: „Ferdinand Pichard,“ „Reine Des Violettes.“
    • Čaj - Výsledek křížení dvou původních čínských růží („Hume's Blush China“ a „Parks 'Yellow Tea Scented China“) s různými bourbonskými a noisette růžemi. Poněkud něžnější než jiné staré zahradní růže (pravděpodobně kvůli R. gigantea v předku parků růže), čaje jsou opakovaně kvetoucí růže, ačkoli jejich vůně není vždy vůní čaje. Příklad: "Lady Hillingdon."
    • Bermudy "Mystery" Růže - Skupina několika tuctů „nalezených“ růží, které byly pěstovány v Bermudách po dobu nejméně jednoho století. Růže mají významnou hodnotu a zájem o ty, které pěstují růže v tropických a polotropických oblastech, protože jsou vysoce odolné vůči poškození nematody a houbovým chorobám, které trápí růžovou kulturu v horkých a vlhkých oblastech, a jsou schopné kvetení v horkých a vlhké počasí. Většina z těchto růží jsou pravděpodobně staré zahradní růže kultivary, které jinak vypadly z kultivace nebo jejich sportů. Jsou to „tajemné růže“, protože jejich „vlastní“ historické názvy byly ztraceny. Tradice diktuje, že jsou pojmenovány po majiteli zahrady, kde byly znovuobjeveny.
    • Smíšený - Existuje také několik menších tříd (například Skoti, Sweet Brier) a některé lezecké třídy starých růží (včetně Ayrshire, Climbing China, Laevigata, Sempervirens, Noisette, Boursault, Climbing Tea a Climbing Bourbon). Tyto třídy s lezeckou i keřovou formou jsou často seskupeny dohromady.
"Königin der Rosen," vstal moderní hybridní čaj
  • Moderní zahradní růže - Klasifikace moderních růží může být docela matoucí, protože mnoho moderních růží má ve svých předcích staré zahradní růže a jejich podoba se velmi liší. Klasifikace bývají charakterizovány růstovými a kvetoucími charakteristikami, jako je „keř s velkým květem“, „rekurentní, keř s velkým květem“, „shluk s kvetoucím“, „opakující se tulák“ nebo „nekrytý se zakrytím půdy“. Mnoho z nejpopulárnějších moderních kultivarů však lze přiřadit k jedné z těchto dvou skupin:
    • Hybridní čaj - „Dlouhý stonek“ se zvedl. Většina růží prodávaných květinářství a na květinových stojanech jsou hybridní čaje. Obvykle mají jeden až maximálně pět nebo šest velkých květů na stonku, květ s mnoha pevně uspořádanými lístky s reflexními hroty (viz foto, vpravo). Jsou preferovány v malých zahradách ve formálních situacích a pro knoflíkové růže.
    • Floribunda - Květiny jsou často menší, ve velkých shlucích po deseti nebo více (často mnohem více) na každém kmeni. Tito inklinují dávat prominentnější displej z dálky, tak být více často používán ve velkých povlečení schématech ve veřejných parcích a podobných prostorech.
„Borussia“, moderní Floribunda vstala

Parfém

Výroba parfému z růžových lístků pochází ze starověku a je dnes významným průmyslovým odvětvím. Růžové parfémy jsou vyráběny z attar růží nebo růžový olej, což je směs těkavých éterických olejů získaných destilací rozdrcených okvětních lístků růží. Technika pochází z Perzie (slovo samotné růže pochází z perštiny), poté se rozšířilo přes Arábii a Indii, ale v současné době je asi 70 až 80 procent produkce v Rose Valley poblíž Kazanluku v Bulharsku, s částečnou produkcí v Qamsaru v Íránu a v Německu. Kaaba v Mekce každoročně omývá íránská růžová voda z Qamsaru. V Bulharsku, Íránu a Německu damaškové růže (Rosa damascena „Trigintipetala“). Ve francouzském růžovém ropném průmyslu Rosa centifolia se používá. Olej, světle žluté nebo žluto-šedé barvy, se někdy nazývá olej „Rose Absolute“, který jej odlišuje od zředěných verzí. Hmotnost extrahovaného oleje je asi jedna tisícina až šestina tisícina hmotnosti květů - například na výrobu jednoho gramu oleje je třeba asi 2 000 květů.

Hlavními složkami attaru růží jsou vonné alkoholy geraniol, které mají empirický vzorec C10H18O a strukturní vzorec CH3.CCH3: CH.CH2.CH2.CCH3: CH.CH2OH a l-citronellol; a růžový kafr, parafín bez zápachu.

Růže a kultura

Renoir malba růží

Odpradávna měla růže silnou kontrolu nad lidskou fantazií, nejčastěji jako symbol lásky a krásy. Ve starověku byly růže bohyně Isis a Afrodita posvátné. V Indii se věří, že jedna z manželek boha Višnu byla nalezena uvnitř růže.

Růže byly v římské říši velmi populární. V některých případech byly podlahy banketových hal pokryty růžovými lístky. Po pádu Říma padly růže na některé nepříjemnosti v Evropě a nebylo jim dovoleno vnášet se do kostelů, přestože byly stále pěstovány pro léčebné účely. Po čase byla reputace růže vykoupena a stala se spojena s Pannou Marií. Růže byly vyřezávány do dřeva a kamene a „růžová okna“ byla vytvořena pro výzdobu kostela. Modlitební korálky se začaly označovat jako „růžence“, pravděpodobně proto, že byly nejprve vyrobeny z růžového dřeva a později z pasty z růžových lístků a soli a také kvůli spojení růže s Marií.

Obraz Pierre-Joseph Redouté

Od starověké Číny byly růže předmětem umění. Francouzský umělec Pierre-Joseph Redouté, oficiální dvorní umělec královny Marie Antoinetty, vytvořil některé z nejpodrobnějších obrazů růží.

Růže jsou tak důležité, že slovo růže také v některých jazycích, včetně španělštiny, řečtiny a polštiny, znamená růžovou nebo červenou.

Růže byly používány jako odznaky a symboly. Anglie války růží byly bojovány mezi House of Lancaster, symbolizovaný červenou růží, a House of York, symbolizovaný bílou růží. Dnes je růže národní květ Anglie a Spojených států a státní nebo provinční květ Yorkshire, Alberta, Iowa, Severní Dakoty, Gruzie a New Yorku. Růže přišla symbolizovat nenásilnou nabídku Gruzínské republiky na svobodu během její revoluce v roce 2003.

Rose mytologie a pověry

Co se týče růží, vyvinulo se mnoho mytologií, lidových legend a pověr.

Od nejranějších dob byla růže spojena s otázkou „ticha“. V řecké mytologii Eros představil růži bohu ticha. V keltské lidové legendě byl potulný, křičící duch umlčen tím, že ducha s divokou růží představoval každý nový měsíc. Fráze sub rosa nebo „pod růží“ má význam zachovávat tajemství. Tato praxe byla odvozena ze starověké římské praxe umisťování divoké růže na dveře místnosti, ve které se konala důvěrná diskuse nebo setkání.

Mezi pověry je názor, že pokud jsou růžové listy hozeny do hořícího plamene, dá to štěstí, a pokud by byl růžový keř oříznut na Štědrý den svatého Jana, bylo by zaručeno, že kvetou na podzim. Tuto pozdější pověru lze spojit se skotskou legendou, že pokud na podzim rozkvetla bílá růže, znamenalo to znamení raného manželství. Další víra je, že pokud mladá dívka měla více než jednoho milence, měla by si vzít růžové listy a napsat na ně jména svých milenců, než je hodí do větru. Poslední list, který dorazil na zem, nese jméno milenky, s níž by se měla oženit.

V některých pohanských mytologiích nesmí žádná nemrtvá nebo strašidelná stvoření (zejména upíři) překročit cestu divoké růže. Předpokládalo se, že umístění divoké růže na rakev nedávno zesnulé osoby by mu zabránilo znovu vstát.

Mírová růže

Mírová růže je nejznámější a nejúspěšnější zahradní růží všech dob. Bylo prodáno více než sto milionů rostlin. Jedná se o hybridní čaj s velmi velkými květy a světle žluté až krémové barvy. Je velmi otužilá a odolná vůči nemocem, díky čemuž je populární v zahradách i v květinářství.

Byl vyvinut francouzským zahradníkem Francisem Meillandem v letech 1935 až 1939. Když Meilland předvídal německou invazi do Francie, poslal výstřižky přátelům v Itálii, Turecku, Německu a Spojených státech, aby ochránil novou růži. To bylo ve Spojených státech, které dostalo jméno Mír 29. dubna 1945. To byl ten samý den, kdy Berlín padl, oficiálně považovaný za konec druhé světové války v Evropě. Později téhož roku byly každé z delegací na úvodním zasedání OSN v San Franciscu dány růže míru. Každá z nich měla poznámku: „Doufáme, že růže„ míru “ovlivní myšlenky mužů na věčný světový mír.“

Peter Beales, anglický pěstitel a odborník na růže, řekl ve své knize Růže:: „Mír je bezpochyby nejlepší hybridní čaj, jaký byl kdy vyroben, a zůstane navždy standardní odrůdou.“

Reference

  • Beales, P. 1985. Růže. New York: Henry Holt and Company. ISBN 0805020535
  • Del Castillo, B. D. 2003. Objev a dobytí Mexika: 1517-1521. Přeložil A. P. Maudslay. Cambridge, MA: Del Capo Press. ISBN 030681319X
  • Haughton, C. S. 1978. Zelení přistěhovalci. New York: Harcourt Brace Jovanovich. ISBN 0151370346
  • Platt, E. S. 2004. Snadný a elegantní design růže. Fotografie A. Detricka. Fulcrum Publishing. ISBN 1555914764

Pin
Send
Share
Send